Santo Domingo.- Cada año, el cuarto jueves de noviembre, Estados Unidos celebra el Día de Acción de Gracias, un día que ha trascendido su origen histórico para convertirse en una festividad centrada en la gratitud, la familia y la comida.
Esta celebración, que tiene profundas raíces en las tradiciones coloniales, reúne a millones de personas en todo ese país para compartir una comida especial, recordar los valores de la generosidad y reflexionar sobre las bendiciones recibidas.
Por la presencia de más de dos millones de dominicanos en Estados Unidos, especialmente en el área metropolitana de Nueva York, esta fiesta se ha extendido al territorio de nuestro país.
La Autoridad Portuaria de New York y New Jersey pronostica un récord de 3.2 millones de viajeros que pasarán por las puertas de los aeropuertos JFK, LaGuardia, Newark y Stewart durante esta temporada.
Eso equivale a un promedio de aproximadamente 400,000 personas al día que salen o llegan a través de los aeropuertos ya abarrotados del área de NY, durante el período de vacaciones de ocho días, desde este lunes 25 de noviembre hasta el lunes 2 de diciembre.
Origen Histórico
El Día de Acción de Gracias tiene sus raíces en 1621, cuando los colonos ingleses de Plymouth, en la actual Massachusetts, organizaron una fiesta para agradecer a los nativos Wampanoag por su ayuda en la cosecha.
Este evento, conocido como el «Primer Día de Acción de Gracias», consistió en una comida compartida entre los colonos y los indígenas, quienes celebraron la abundancia de los cultivos y la cooperación entre los dos grupos.
Otro relato se refiere a que los primeros peregrinos que llegaron en el buque «Mayflower» a la costa este del norte de América disfrutaron de la carne de muchos pavos que encontraron en el nuevo territorio, después de semanas navegando.
Tradición del Día de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias es, ante todo, un momento para estar con la familia y los seres queridos. Las casas se llenan de aroma a pavo asado, salsa de arándano, puré de papas y pastel de calabaza, platos que son el centro de una comida copiosa que muchas veces se extiende por horas.
Los estadounidenses suelen reunirse en grandes cenas familiares, aunque también es común que muchas personas viajen grandes distancias para pasar este día con sus seres queridos.
La tradición de la «gratuidad» es central en este día. Antes de comer, muchas familias realizan un momento de oración o expresión de gratitud, agradeciendo por la salud, la familia y las bendiciones recibidas durante el año. También es frecuente que algunas comunidades realicen eventos de voluntariado, ofreciendo comida a quienes más lo necesitan.
